| 宁武建成全市第一流定点屠宰加工厂 |
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| 2009-07-03 08:49 文章来源：忻州日报 |
| 文章类型：转载 内容分类：新闻 |
日前，宁武县建成全市规模最大，技术设备一流，日屠宰生猪最高可达２００头的生猪定点屠宰厂，并且开始试运营。这也是宁武县委、县政府向全县人民承诺办理的十大惠民工程之一。从此宁武县城居民可以吃上放心肉、安全肉。
宁武县原食品公司有一个生猪屠宰场，是上世纪五十年代建成的，屠宰加工还是手工作坊式，厂区附近日益发展成为县城的闹市区、居民集中区。每日宰杀生猪的猪吼声和褪毛清洗倒掉的污水对当地居民生活影响很大。国务院出台的生猪屠宰管理条例和山西省屠宰管理条例实施办法规定，保障人民食用安全放心的肉食品，生猪屠宰实行定点屠宰集中检疫的管理办法，坚决杜绝问题肉品流入市场。手工作坊不仅不能满足城市用肉数量，质量也无法保障，一些屠宰户说，你那屠宰场条件连我们自家的也不如，如何让我们去你那儿集中定点屠宰呢？因此，全县私屠滥宰现象一度屡禁不止。
为了早日落实条例，早日让全县人民吃上放心肉，早日建成全省食品安全示范县，２００７年全县经济工作会议决定，在全县建设一个定点屠宰厂，彻底解决全县人民吃上安全肉、放心肉的问题。县长郭宝厚多次专门召开县长办公会议，研究建设定点屠宰加工厂、污水处理厂等一系列事关全县人民日常生活的民生问题。并就这些项目的建设经费、地址选择等具体问题进行认真研究，决定由县政府拿出２００万元，自筹一部分，总投资３６０万元，建设忻州第一流定点屠宰加工厂，并责成有关部门迅速办理。
随后有关部门进行了认真的规划，决定县城的污水处理厂、定点屠宰厂全部建在城区马家湾村恢河河滩上。一来不占耕地，二来符合环保政策，三来远离闹市对居民生活不会造成影响。２００８年４月，办理了城建用地手续，具备了三通一平条件，定点屠宰厂开始兴建，县政府决定由经贸局牵头，商贸总公司、定点屠宰厂负责人担任施工人员，具体负责工程的施工和建设。
施工建设期间，县长郭宝厚、分管县长张玉柱、弓凤英多次亲临工地调研、视察，纪检书记杜莹海、国土局长田存艮也根据各自的职责现场办公，解决问题。市商务局局长郝德惠也几次到现场观摩，对工程进行指导，提出宝贵意见和建议。由于市县领导重视，相关部门协力，使该项工程进展非常顺利。
至今年５月初，一座包括生产车间，冷库、检验检疫室、待宰圈、无害化处理室等科室齐全、设备一流的现代化屠宰厂建成。另外还包括生猪待宰间１２间３００平方米，锅炉房７０平方米，办公室５间１５０平方米以及迎街门面房、庭院等总占地面积达到８６７０平方米的全市最大的生猪定点加工厂建成。生猪屠宰生产线采用南方凯宏屠宰设备厂生产的半自动生产线，自动化程度高，全天８小时，可宰杀生猪２００余头。
经过城建部门的工程验收，从上个月开始，宁武县定点屠宰加工厂开始试运营，每天宰杀生猪近５０头。目前，县城生猪定点屠宰率达１００％，宁武定点屠宰加工厂的建成和使用，完全可以满足全县人民日常、过节用肉的需求，完全杜绝了市场上私宰滥屠现象。
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